苦菊鱿鱼干粥的做法,苦菊鱿鱼干粥怎么做
“一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥,这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火,鱿鱼干可以提供额外的鲜味,再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮,美美的喝上一大碗。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苦菊鱿鱼干粥的做法步骤
1、将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。
2、鱿鱼干泡软切粒。
3、苦菊洗净控水。
4、将洗好的苦菊剁碎。
5、将泡好的原料加入适量清水煮开。
6、转小火熬20分钟。
7、在放入鱿鱼干,搅匀。
8、盖盖继续煮20分钟。
9、最后放入苦菊和盐搅匀。
10、转中火再煮1分钟关火即可。
小窍门
没有鱿鱼干可以用鲜鱿鱼代替,不过要减少煮的时间。
盐最后再放。
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