千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

自己做的手工鸡蛋面怎么做又香又好吃

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉 :鸡蛋

辅料

冬笋丝 :肉丝
木耳丝 :香菇丝
莴笋丝 :胡萝卜

具体步骤

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第2张

1.盆里放面粉,将鸡蛋打散,慢慢到入面粉里面,和成面团,可以适当加水

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第3张

2.分成几等份

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第4张

3.幹成面皮

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第5张

4.切成面条

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第6张

5.配料切丝

自己做的手工鸡蛋面怎么做好吃又简单 第7张

6.下锅

烹饪技巧

用鸡蛋和面时,要先将面粉打成雪花状,这样比较好和。水要慢慢加,可以只用手蘸取