DIY海菜凉粉怎么做又香又好吃
主料
海菜凉粉 :500疙瘩咸菜 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
香菜 :适量生抽 :3小勺
陈醋 :2小勺
香油 :1小勺
蒜末 :适量
糖 :少许
具体步骤
1、海菜凉粉切成1cm见方的小块儿;
2、咸菜、胡萝卜切碎丁;香菜去叶取梗,切小丁;
3、大蒜压碎;
4、加入其它调味料,搅拌均匀,成调味汁;
5、将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上;
6、上桌前浇上调味汁,即可。
调味料根据自己的口味调整,加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量,因为有咸菜,还有生抽。
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