松软蔓越莓椰蓉卷怎么做又香又好吃
美味可口,色泽鲜艳,口感松软,香香甜甜,是旅行的良好食品,也是早上一杯牛奶搭配的完美早餐,更是办公室里累了时的能量源泉,动起手来,尝尝蔓越莓椰蓉卷的味道吧!独特魅力的蔓越莓加上香脆可口的椰蓉,用面粉将它们结合在一起,放入口中香甜松脆,一天的疲劳都会烟消云散,因为蔓越莓椰蓉卷的甜美,会让你忘记疲劳
主料
蔓越莓 :50椰蓉 :85
面粉 :110
辅料
白沙糖 :50糖粉 :25
黄油 :75
鸡蛋液 :90
奶粉 :15
水 :110
酵母 :3
具体步骤
椰蓉馅:把蔓越莓放入90克水中浸泡半小时,取出50克黄油,切成小块,待自然软化后加入糖粉和奶粉搅拌均匀,再分三次加入50克鸡蛋液,搅拌均匀,最后把蔓越莓切成小块倒入,充分混合
把剩下的20克水烧开倒入面粉搅拌,之后放在冰箱冷藏一夜。第二天拿出使劲揉捏,在放入酵母发酵,待发酵至原来面团的2.5倍时,把面团平均分成四份
取出其中一个面团,按成长条状,并铺上椰蓉馅,然后卷好对切,不要切断,切面朝上放入模具中,其他面团依次这样放入模具
把烤箱预热180度,再把面团连同模具放入烤箱中层,上下火均为180度,烤25分钟即可。烤好后马上取出模具,放入晾晒网上晾晒一会儿,再食用
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...