千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 汤羹

柠檬山药小排汤的做法,柠檬山药小排汤怎么做

汤羹3.07W
柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做

柠檬山药小排汤用柠檬去腥和减少烹调时间。是这菜的特点。创新的地方不用酒,葱,姜,蒜之类。

食材明细

主料
  • 小排 (300g)
  • 柠檬 (100g)
  • 山药 (150g)
  • 香菜 (1根)
辅料
  • (适量)
  • (微量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠檬山药小排汤的做法步骤

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第2张

    1、小排

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第3张

    2、焯水。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第4张

    3、冷水冲洗。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第5张

    4、柠檬。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第6张

    5、小排先加柠檬腌制。后加水煮。煮熟透。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第7张

    6、山药去皮浸在水里。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第8张

    7、在小排汤中加山药煮。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第9张

    8、加所有调料,煮开。

  • 柠檬山药小排汤的做法 柠檬山药小排汤怎么做 第10张

    9、装盘。

小窍门

用柠檬去腥和减少烹调时间。