双椒仔鸡块怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

仔鸡，在买的地方，让人剁成小块。 ：一只
青，红尖椒 ：适量
香葱 ：适量
腌姜片 ：适量
蒜 ：适量

辅料

盐， ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. *把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。

2. *香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。

3. *锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。

4. *锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。