千味醉

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椒盐鸡块怎么做又香又好吃

椒盐鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡里脊肉 :4两
鸡蛋一个

辅料

盐 :适量
味精 :适量
面粉适量
椒盐粉 :适量
葱花 :适量

具体步骤

1. 鸡里脊肉切成小块,加入一个鸡蛋,再加椒盐粉、少量盐、味精、面粉搅拌成糊状,腌半小时

2. 锅内入油(比较多),油热转中小火,逐一加入鸡块炸,炸至金黄色捞起,盛在盆内,再撒上适量椒盐粉,撒上葱花,就完成了。

烹饪技巧

1、椒盐鸡块,闻起来喷香,吃起来很嫩很香,口感很象KFC的鸡米花,而且是不辣的,非常适合孩子吃。2、文文就很喜欢吃,一个人可以吃掉大半盆。