千味醉尖椒鸡块怎么做又香又好吃
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。作为一个土生土长的四川人，在外地尤其想念家乡的味道，这道尖椒鸡块作为麻辣鲜香的家乡菜，简单好做，充满家乡味。爱吃辣的朋友也可以自己做做，作为招待朋友的家常菜，麻辣鲜香，很容易做出正宗的味道哦。
主料
鸡肉 ：半只青椒 ：适量
辅料
料酒 ：适量辣椒酱 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
鸡肉斩成小块，斩好的鸡肉焯水，去血水。
尖椒切小块备用。
油锅烧热，下入焯好的鸡肉。
炒到表皮微黄，倒入料酒，生抽、整颗大蒜、生姜片和辣椒酱。
搅拌均匀后，加入少量的水。
鸡肉煮熟后收汁。
最后放入切好的尖椒。
调入适量的盐，搅拌均匀即可。
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