「健康美食」凉拌土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆丝 ：300
青椒丝 ：100
洋葱丝 ：100

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
食醋 ：适量
味达美 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆切成丝泡在凉水中

2.青椒切成均匀的段

3.洋葱切成洋葱丝

4.土豆丝在开水里过一下

5.热油

6.爆香干辣椒和大料

7.关掉火，加入洋葱在油里翻炒一下

8.再加入土豆丝

9.加入青椒

10.加入适量的味达美

11.加入适量的食醋和食盐，翻炒均匀即可

烹饪技巧

注意，热油爆香了干辣椒和大料后就关掉火，不然做出来的就不清脆了