「美味可口」凉拌土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300

辅料

山西陈醋 ：20
辣椒油 ：1
生抽 ：15
大蒜 ：30
盐 ：3
白糖 ：5

具体步骤

1.土豆切丝，泡在水里10分钟，洗去淀粉。

2.锅里煮开水，下土豆，水开1分钟的就熟了。

3.凉开水泡土豆丝，让它冷却，这样就脆了。

4.倒入碗中，加入调料，混匀。

5.好吃爽口的凉拌土豆丝就好啦，

烹饪技巧

土豆煮熟后过下冷水，丝就会很脆。