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「健康美食」酸辣土豆丝怎么做又香又好吃

「健康美食」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

蒜 :20
土豆 :100
辣椒4个

辅料

油 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量

具体步骤

「健康美食」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆切丝,蒜切片,干辣椒剪段

「健康美食」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅冷油放入辣椒段爆香后放入蒜片爆香

「健康美食」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第4张

3.放入土豆丝各种调料和少量的水,炒软即可

烹饪技巧

醋要最后放,否则挥发后就不那么酸了。