千味醉鲤鱼豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.85W
主料
鲤鱼 ：一条豆腐 ：一块
辅料
葱 ：适量干辣椒 ：一把
盐 ：适量
小米椒 ：5个
姜 ：适量
蒜 ：适量
白酒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1. 鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许。
2. 豆腐切片，下锅油煎，至两面焦黄备用。
3. 鱼也煎至两面焦黄，盛出
4. 锅中放入油，油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香
5. 加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒，烧开，加入适量清水
6. 放入鱼和豆腐，中火焖煮至汁收干后，盛盘即可
辣椒的量随自己的喜好来加
![秘制风味酱卤鸡的做法，秘制风味酱卤鸡怎么做]( "秘制风味酱卤鸡的做法，秘制风味酱卤鸡怎么做")
秘制风味酱卤鸡的做法，秘制风味酱卤鸡怎么做
“风味独特，四川风味，吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡（一只）辅料四川卤水（一份）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。2、装盘；调好淋...
![黄瓜丝鸡蛋饼的做法，黄瓜丝鸡蛋饼怎么做]( "黄瓜丝鸡蛋饼的做法，黄瓜丝鸡蛋饼怎么做")
黄瓜丝鸡蛋饼的做法，黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重，为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作，我把早餐的营养列为一天最重要的一餐，所以最近也特别勤快，经常会早起自己做些可口的早餐，特别喜欢烙饼吃，配上一杯豆浆或牛奶，真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱，保重了一上午的营...
![黄粑的做法，黄粑怎么做]( "黄粑的做法，黄粑怎么做")
黄粑的做法，黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色，故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日，以前家家户户都要打黄粑，一是到来年春天农活忙，用黄粑作主食快捷方便，二是在零食匮乏的年代，家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得，蘸上...
![老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做]( "老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做")
老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇（适量）培根（适量）辅料老干妈（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇，培根切片。2、在锅内放入少许油，将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片，一勺老干妈，炒至蘑菇变软（这道菜不用调味，老干妈和培根本身的咸度已足够）。...
