美味的牛肉罗宋汤怎么做又香又好吃
牛肉罗宋汤这道美食可谓备受人们的喜爱,不仅味道鲜美而且营养丰富,美味可口。所需要的食材主要为牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、卷心菜。胡萝卜口感清脆,富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,搭配上爽口的番茄经过高温的长时间的处理,美味极了。
主料
牛肉 :400土豆 :150
胡萝卜 :100
番茄 :50
卷心菜 :100
辅料
咖喱粉 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
番茄酱 :适量
黄油 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备的材料。
2.牛肉放入锅中开水炒出血水洗净捞出。
3.洗净的牛肉放入锅中大火烧开淋入料酒转小火煮至牛肉酥烂。
4.锅烧热,然后放入黄油,不用等融化直接放入洋葱适量,爆香。
5.然后加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒一会。
6.加入咖喱粉和胡椒粉。
7.加入番茄酱和盐。
8.最后勾芡即可。
洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些,这样汤更香浓。
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