美味的上海罗宋汤怎么做又香又好吃
制作一道美味的上海罗宋汤也不难,跟着步骤依次熬制便能成就一道可口的汤。美味的上海罗宋汤,酸酸甜甜的口感,独具上海特殊的做菜风味,中西结合,为餐桌增添一道送饭的汤,实在是很棒啊,你可以尝试着做一做,配着饭菜或是牛排西餐等,都很美味。
主料
土豆 :2个胡萝卜 :半根
洋葱 :1个
卷心菜 :1个
澳洲牛腩 :500
番茄 :1个
辅料
盐 :适量牛奶 :半盒
番茄酱 :1瓶
姜 :适量
油 :适量
黄油 :2块
葱 :适量
具体步骤
1.将买来的牛腩肉先切大块,待用
2.锅中倒入冷水,放入葱和姜,开火烧开
3.锅中水沸腾后,放入牛肉炖煮
4.持续炖煮1个小时后,取出牛肉待用
5.将土豆,番茄,洋葱,卷心菜切块待用
6.起锅点火,5成油温时,先将黄油放入,依次放入洋葱煸炒,再放入胡萝卜,土豆,番茄,卷心菜煸炒,煸炒5分钟后加入之前的牛肉和牛肉汤,然后加入番茄酱一瓶,加盖,等烧半小时
7.半小时后开盖,味道全部出来了,关火盛出
8.烧制完毕
方法不难,需要准备的东西,和准备的时间很长,比较辛苦
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