桂花断蜜藕怎么做又香又好吃
桂花断蜜藕是一道很好吃的一道家常凉菜。它受广大女性的喜爱,尤其是爱吃甜食的菇凉。通过糯米和藕的结合,使我们既能吃到藕的葱翠又能吃到糯米特有的香甜软糯。给人以味蕾上的享受,你喜欢它吗?
主料
莲藕 :1个糯米 :半小碗
辅料
冰糖 :2 /3勺桂花蜜 :2勺
具体步骤
1.准备材料 糯米提前用温水浸泡1小时 藕的表皮刮净
2.藕两端切下一小段(不要扔),泡好的糯米塞进去
3.两边都塞满 在把刚才切下两端藕片盖上去,用牙签固定好,防止煮的时候米会漏出来。
4.锅里加水放上莲藕 冰糖 1勺桂花蜜 煮40分钟
5.自然冷却后,切成薄片,在撒上1勺桂花蜜,可以吃了。
如果要吃更浓稠的蜜藕,可以继续熬煮,熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可。也可以把切好的成品放进冰箱里面冰一下口感会更好哦
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