自制泡菜简易版怎么做又香又好吃
喜欢吃泡菜的朋友们,你们有口福啦。因为可口的自制泡菜简易版,一定会让你垂涎欲滴。泡菜在经过层层加工之后,他们和泡菜水得到了完美的融合,特别可口。在吃完大鱼大肉的时候,这款自制泡菜简易版,绝对是下饭好菜。喜欢这道菜的朋友们,快来动手试试吧!
主料
芹菜杆 :适量白萝卜 :适量
红萝卜 :适量
辅料
白砂糖 :适量白米醋 :适量
盐 :适量
泡尖椒 :适量
长豆角 :适量
线椒 :适量
具体步骤
小半锅清水烧开
倒小半碗白米醋
10勺白糖
6勺盐,稍煮一会,关火,放凉待用
准备配菜:清洗各种配菜,控干水分
均切成薄片
1装小米泡椒(瓶装的也可以的)
把各种菜都码在泡菜坛子里铺好
将小米泡椒连袋子里的水一起倒入坛中
最后倒入放凉的水,一定要将菜浸没在里面,扣上盖子,边沿用水封住,静置10个小时就可以吃到酸辣脆甜的泡菜了
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