实惠的牛肉胡萝卜包子怎么做又香又好吃
牛肉胡萝卜包子好吃实惠有营养。胡萝卜营养丰富可家里人都不怎么喜欢吃怎么办?牛肉胡萝卜包子就是一个非常处理办法,新鲜的牛肉加上营养的胡萝卜调馅,包子快熟的时候满屋子都是香味,谗的孩子们都嚷嚷要吃,如果包成卡通形状的就在包的时候孩子们就开始争了,老公则是在旁边包着大蒜,这是他最喜欢的配菜呵呵。
主料
牛肉 :400胡萝卜 :400
面粉 :500
辅料
盐 :2油 :3
葱 :5
酵母 :3
酱油 :5
具体步骤
酵母用温水化开,倒入面粉,和成稍软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大;
发好的面团,排气后再揉成光滑面团,醒一会儿
牛肉剁成肉馅,葱切末加到肉馅里,加五香粉,酱油,熟油,搅拌均匀
胡萝卜去外皮洗净用擦板擦成丝,用开水焯一下,捞出后过凉水,攥干后剁碎
放到肉馅里,加盐,调好味道;
面团揉成长条,切大小相同的剂子,擀薄片,包上肉馅,做好包子后上蒸锅,开锅后蒸15分钟即可.
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