家常版六寸蛋糕(微波炉)怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个面粉 :60
牛奶 :50
油 :1勺
糖 :2勺(可自酌)
椰子粉 :1勺
柠檬汁 :少量
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋加糖和几滴柠檬汁高速打发至奶白色,大概五六分钟即好,最好放在温水上打发,效果更快很好。
2. 用一容器,牛奶加椰粉加油搅匀。
3. 面粉用筛筛过后分三次加入打发好的鸡蛋里
4. 每次都由下往上搅拌均匀
5. 加少量搅拌好的鸡蛋面糊到牛奶中,搅拌均匀,再加多一次,再搅拌。
6. 把搅拌好的牛奶鸡蛋液再倒入剩下的打发好鸡蛋里,搅拌均匀。
7. 倒入六寸蛋糕模里,轻震几下去气泡。
8. 放到微波炉里,用变频烧烤七分钟,再盖上锡纸(以防表面烤得太黑),用光波脆烤十分钟即可。
9. 烤好的蛋糕倒扣至凉(就不会一遇冷就塌陷下去)
10. 松软美味啊!
我家的微波炉是Panasonic的。可依自己口味加料到牛奶中,像我喜欢杏仁味,有时也会加入杏仁粉调味。
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...