鱼香茄子肉丁面怎么做又香又好吃
主料
茄子 :一个西红柿 :一个
猪肉或鸡肉 :200
辅料
葱姜蒜 :适量花椒 :适量
具体步骤
1. 将茄子,青椒,西红柿切丁(这里误将茄子切成天条)葱姜蒜切好备用。
2. 1.放入油,将西红柿炒成汁,盛起备用。2.烧热油,放葱姜,花椒,及肉丁待肉丁变色后将青椒,茄子,西红柿汁加入,放盐,酱油,调料,翻炒。待熟后,放入蒜末。记得稍微多加汤。浇面条用
3. 将煮熟的面条盛入碗内,加入茄子肉丁,搅拌,喜欢吃辣的,放入辣椒酱更美味。一碗香喷又美味的面到手了。。开吃吧。。。
4. 开吃,面相不好。但好吃,又方便。
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