千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

最爱的北海道面包怎么做又香又好吃

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

大家好奇为什么叫做北海道面包么 ,是这样的北海道是日本的奶源基地,出产的牛奶品质特别好,味道香椿浓郁,所以以此来命名,它和普通的面包区别在于,消化率高,大大提高人体机能,是其他食物无法比拟的,学会了做北海道面包,以后的早餐就由它来承包吧。

主料

奶粉 :15
白糖 :40
牛奶 :100
低筋面粉30
淡奶油 :80
黄油 :15
高筋面粉 :270
全蛋液 :35

辅料

酵母粉 :3

具体步骤

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第2张

1.先将所有的液体倒入面包桶,一角放盐,对角放糖,然后加入面粉,挖个洞加入酵母粉

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第3张

2.启动和面程序30分钟后,加入软化的黄油,再次按下和面键

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第4张

3.和面后顺利成手套膜

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将面团至温暖处醒发1个小时,然后分割成3份

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第6张

5.依次擀长蛇状,挨个卷起

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第7张

6.面胚放入土司盒中

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵8分满,烤箱200度上下火预热10分钟

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第9张

8.上下火175分钟烘烤45分钟即可

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第10张

9.切片即可食用

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第11张

10.看看这拉丝效果

最爱的北海道面包怎么做好吃又简单 第12张

11.这纹理真的是好棒棒滴。

烹饪技巧

1、依据自家烤箱温度酌情增减。