有关北海道的精选知识

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正宗的北海道戚风怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟北海道戚风，对一道菜感性的不是它的味道，也不是它的卖相，而是它的内涵和制作者身后的高雅意境。我们要先来感受它的选材用料，在慢慢的心领神会，最后在对这...
北海道中种吐司的做法北海道中种吐司（450克）北海道中种吐司怎么做

“吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比...
北海道土司的做法（中种法）北海道土司北海道土司怎么做

“自从第一次做了【北海道土司】(直接法)后，就爱上了北海道，没有办法，加了淡奶油的北海道实在是太好吃了。后来又试着做了汤种的，感觉比直接法更加柔软。这不，又做了中种的，那简直就叫一个“不是盖的”！超级喜欢上了北海道中...
北海道蛋糕杯的做法北海道蛋糕杯，超松软蛋糕，香滑可口香草馅，一口爆浆，超好吃！北海道蛋糕杯怎么做

“今天这款北海道蛋糕杯，有着超松软的蛋糕，和冰激凌口感的香草馅，一口下去无比香滑可口，一口爆浆入口即化，超级好吃，小朋友们喜欢得不得了！”食材明细主料蛋黄（2个）蛋清（4个）细砂糖（50克(蛋糕用:蛋清用40克+蛋黄用10克)）玉米油（15克...
北海道蜜豆乳酪的做法，北海道蜜豆乳酪怎么做

“配方是自己改良的，和面的时候手感很好，相信是个不错的方子，所用的材料也是简单的，德普的烤箱电脑版很给力，烤制的上色也很均匀，组织也异常完美。”食材明细主面团酵母（7g）细糖（80g）盐（10g）馅料部分开水（150g）低筋面粉（100g）可可粉（50...
北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法带来的松软香醇北海道吐司怎么做

“大名鼎鼎的北海道吐司的确不是浪得虚名的，是每个烘焙爱好者都会尝试的一款吐司。上次尝试了100%中种法北海道，这次试下直接法，不需要加黄油，但是也很好吃，北海道是我最喜欢的吐司了。下次再试试汤种的北海道。”食材明细...
北海道戚风的做法北海道戚风的做法北海道戚风怎么做

“传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的奶油酱更是它的魅力所在（配方来自PH大师）。戚风原料：鸡蛋4个、低筋面粉35g、糖50g、植物油30g、水...
北海道鲜贝小炒的做法，北海道鲜贝小炒怎么做

“这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘”食材明细主料北海道鲜贝（适...
自制100%中种北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料A细砂糖：9A动物鲜奶油：84A高筋面粉：300A蛋白：21A黄油：6A速溶酵母：1.8gA牛奶：96辅料B盐：3.6gB速溶酵母：1.2gC黄油：6B细砂糖：45B奶粉：18B蛋白：24具体步骤1.将A料放...
椰香北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白砂糖：9酵母：1.8g黄油：6高粉：300牛奶：96淡奶油：84蛋白：21椰蓉：20辅料奶粉：18盐：3.6具体步骤1.先把主料中所有的材料都倒入面包机，牛奶可以不要一次性加，留一...
北海道吐司的做法软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司北海道吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉（197g）辅料水（150g）配料砂糖（26g）盐（3g）酵母（4g）全蛋（25g）雀巢淡奶油（17g）牛奶（16g）汤种（55g）黄油（15g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做法步骤1、汤种材料混合，放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹...
蛋香北海道吐司条的做法，蛋香北海道吐司条怎么做

食材明细主料吐司面包片（3块）鸡蛋（2个）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋香北海道吐司条的做法步骤1、北海道吐司的方子2、吐司两片鸡蛋两个3、吐司4、吐司切片切条鸡蛋打散5、吐司条沾蛋液6、烤箱180度15分钟7、成品8...
北海道白色恋人的做法北海道白色恋人－，白い恋人北海道白色恋人怎么做

“北海道白い恋人是日本北海道最有名的甜品，细腻的黄油饼干中间夹着白巧克力，酥脆又香醇的味道让它成为一提起北海道就想起来的北海道必尝的代表甜品，juju和老公在日本时尝过它以后一直念念不忘，后来试做成功给老公尝juju...
在家做的北海道泡芙排包怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：96酵母：1.8g蛋白：21高筋面粉：300白糖：9淡奶油：84黄油：6辅料盐：3.5g泡芙馅：适量奶粉：18具体步骤1.1.制作中种面团：将酵母加入温牛奶里搅拌均匀，加入其他中...
北海道戚风的做法，北海道戚风怎么做

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（30g）玉米油（30g）白糖（30g）低粉（40g）巧克力酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）北海道戚风的做法步骤1、蛋黄中加白糖，水，油拌匀。2、筛入低粉拌匀。3、拌匀备用。4、蛋清加几滴柠檬。5、白糖分三...
冷藏中种北海道吐司的做法，冷藏中种北海道吐司怎么做

“失败了两次，换个方子重新出发！功夫不负有心人，这次的北海道吐司，终于成功啦！北海道吐司算是吐司中的高大上吧？绵软，奶香，看得到的拉丝，掰着吃感觉特别赞！！450g吐司模一个。（方子来自angiecharm）”食材明细中种高粉（75克）纯牛奶（72克...
北海道低温吐司的做法，北海道低温吐司怎么做

“前几天试做的吐司，这回把黄油去掉，换成淡奶油，果然很松软呢。”食材明细主料淡奶油（200ml）高粉（400g）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）辅料糖（适量）盐（少许）酵母粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）北海道低温吐司的做法步骤1、准备材料。2...
简单版北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料高筋面粉：270低筋面粉：30辅料淡奶油：80糖：15酵母：5蛋液：30牛奶：100盐：5具体步骤1.把所有材料放入面包机，先用勺子拌匀，再按揉面15分钟。休息2分钟左右后用“和...
北海道手撕面包的做法 100%中种北海道手撕面包北海道手撕面包怎么做

“为了消耗一盒开了封的蓝风车淡奶油，做了这款面包。面团是一直以来大爱的妃娟老师的100%中种北海道吐司面团，只是添加了炼乳、椰蓉和蔓越莓，用9吋花模改变了一下造型，成就了这一个颜值与美味并存的手撕面包。”食材明细...
妈妈教我做北海道戚风蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：45鸡蛋：4个牛奶：230色拉油：30细砂糖：130辅料蛋黄：2个玉米淀粉：10香草精：适量淡奶油：100ml具体步骤1.四个蛋黄，加糖30g打散。2.加30g牛奶，色拉油，拌匀...
汤种北海道的做法好吃到过分的吐司——汤种北海道汤种北海道怎么做

“一直看到很多博友强烈推荐北海道吐司怎么绵软怎么好吃我却一次都没尝试过，我真不相信它有那么大的魅力，尤其是看上去如此普通要不是为了消耗那多余的淡奶油，要不是碰巧想起北海道，要不是。。好吧，我只能说我感谢这些“要...
北海道奶酥吐司的做法【北海道奶酥吐司】北海道奶酥吐司怎么做

食材明细主料金象高筋面粉（270g）凉水（74g）糖（43g）盐（4g）干酵母（5.5g）奶粉（10克）全蛋液（43g）牛奶（58g）无盐黄油（25g）汤种（92g）辅料低筋面粉（40克）糖粉（25克）奶粉（4克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道奶酥吐司的做法步骤1、18克高...
北海道吐司的做法面包机版北海道吐司北海道吐司怎么做

“用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包，而且组织细腻，有弹性，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）辅料白砂糖（45克）盐（3克）酵母（3克）黄油...
北海道戚风杯子蛋糕的做法，北海道戚风杯子蛋糕怎么做

“北海道戚风蛋糕，就是你的首先，品尝蛋糕的同时，也感受到世间的美好。这次的纸杯蛋糕用了更健康的苦荞蛋糕粉，原来蛋糕也可以粗粮化。苦荞麦有健脾利湿，治疗胃痛，促消化，降血压，降血脂，降血糖，排毒养颜，抗衰老等多重功效，让你越吃...
北海道中种吐司的做法，北海道中种吐司怎么做

“这个是70%的中种吐司，参考了-天然气小姐，爱和自由的方子，感谢无私分享。方子为一个450克吐司量。面粉为王后日式吐司粉，吸水量相对比较大，第一次做务必留水，酌情添加‼️我基本上做完了一袋子粉，50斤，才有勇气出菜谱，这个是个...