北海道鲜贝小炒的做法，北海道鲜贝小炒怎么做

“这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

北海道鲜贝小炒的做法步骤

• 1、将各式材料洗净，金针菇切去根部，香菇切片，青红辣椒切丝，葱切段。

• 2、锅里油烧热，爆香一部分葱段。

• 3、下北海道鲜贝翻炒。

• 4、接着下金针菇翻炒。

• 5、放蚝油，加大半碗水煮5分钟。

• 6、北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。

• 7、下盐，青红椒，剩余葱段，鸡精即可。

小窍门

金针菇一定要充分煮熟才可以吃哦