香菇虾干薄荷粥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

香菇虾干薄荷粥也是一道很有营养的粥，它主要是用香菇与虾干做成的，香菇也是菌类的一种，香菇本身就有一种香味，它有治愈肺结核的功效，同时它还有美容养颜，开胃，治疗肠胃不好的作用，虾仁有防癌的作用，用他们做成的粥口感鲜美。

主料

虾干 ：17g
白粥 ：500g
香菇 ：9g

辅料

盐 ：适量
薄荷 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.虾干剥皮洗干净切小块，薄荷洗干净切细备用，香菇洗干净用温水泡二十分钟左右再切小块备用

2.炒锅放入适量油烧至四成热

3.倒入香菇虾干翻炒

4.炒到有点变黄金色了再调入适量盐和鸡粉，盛起备用

5.白粥倒入沙锅开火煮到稍冒泡

6.倒入爆好的香菇和虾干

7.轻轻搅动几下

8.煮到差不多的时候调入盐、鸡粉、薄荷再搅拌一下，关火

9.稍凉了就可以享用了

烹饪技巧

薄荷要等到粥快好了再放进去，轻轻搅拌几下就好了。