十香菜和薄荷的区别虽不明显,但只需学会这一点,一秒分辨出谁是薄荷
薄荷是日常常见的一种植物,其富含蛋白质和纤维,具有助消化、开胃、散热的效用。十香菜是唇形科的一种植物,其富具有消食、补脾、益智、利尿的效用。薄荷和十香草的外形非常相似,所以许多人误以为两者是同一种食物,其实虽然两者区别不明显,但只要学会这一点,可一眼辨识两者的不同。那么下面小编就给大家介绍下十香菜和薄荷的区别吧!
一、十香菜和薄荷的区别
1.外形区别
十香叶和薄荷叶的外形类似,但比起叶片稍小;薄荷的叶子披针形居多,长4厘米左右,宽2厘米左右;
2.生长环境区别
十香叶最适合在气温30度作用,阳光足,土壤要求不高的条件下生长;薄荷最适合在气温27度左右,阳光充足,冲积土酸碱度ph值6的条件下生长发育。
3.味道不同
十香菜的做成菜,吃起来清香甘甜;薄荷的口味微苦,吃起来有荆芥的麻木感,又有薄荷的清凉之感。
4.吃法不同
十香菜可以直接吃,凉拌吃。薄荷主要制作各种口香糖、糖果、牙膏、药物的调味料。
二、薄荷的功效
1.消炎
薄荷中富含儿茶萘酚酸,这种物质是天然的消炎药,具有杀菌消炎的效用,尤其适合咽喉肿痛的人食用。
2.治疗风热感冒
薄荷具有很强的发汗、抵抗病毒的作用,对风热感冒有很好的疗效。
三、十香菜的功效
1.止血、止痛
十香菜里面有一种可以促进凝血快生成的物质,还可止痛、止血,具有缓解身体疼痛功效。
2.清热解毒
十香菜性味温热,具有发汗、降热效用,当患上感冒的时候,可以用生姜十香菜熬成汤药,然后在睡前服用2碗,可以起到治疗感冒的作用。
通过以上了解,相信大家对于“十香菜和薄荷的区别”这问题都了解清楚了吧!虽然从表面上看不出两者区别,但是只要大家一品尝,便能轻松判断谁是薄荷!不过十香菜属于比较稀有的植物,所以我们一般买不到,但薄荷却广泛应用于我们的生活中,我们经常会与之接触。
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