菠萝与凤梨的区别,掌握这3个区别,只需试吃一口就能辨别
菠萝是我们平日非常常见的一种水果,其味道酸甜可口,气味清香宜人,所以很多人都爱吃。凤梨,不知道的人以为是梨子,其实,凤梨和菠萝是同一种水果,但它们却有很大的区别。究竟菠萝和凤梨有哪些区别呢?掌握下面这3个区别,再遇到它们时,你只需试吃一口就能辨别。
一、菠萝与凤梨的区别,掌握这3个区别
1、看叶子
首先咱们可以看菠萝和凤梨的外表,因为菠萝的叶子,在叶子的边缘会有一定的锯齿,而凤梨的叶子则是光滑的。因为所以咱们可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分,菠萝和凤梨到底区别在哪里。另外凤梨的价格也比菠萝贵,一般挑选的时候,即使自己不认识,老板也不会拿高价的凤梨当菠萝卖。
2、看芽眼
除了看菠萝和凤梨的叶子,咱们还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。那就是在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。而且菠萝要挖掉里面的肉刺,也就是咱们看到削好的菠萝,需要挖出一条条的,那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的,所以也不需要挖肉刺,去皮就可以吃。
3、试口感
在看完外表之后,咱们还可以试试菠萝和凤梨的味道。如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话,那就是菠萝,如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的,那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多,去皮就可以吃,不需要去芽眼也不需要去肉刺,更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜,菠萝处理工序复杂。
二、哪些人不适宜吃菠萝
1、患有溃疡病的患者不宜吃菠萝
菠萝是很常见的水果,但是依然有一些人是需要忌口的,因为菠萝中含有的物质对于溃疡患者是有一定的伤害的,对于溃疡患者的身体健康有一定的影响,甚至会造成患者病情的恶化,不利于病情的恢复。
2、肾脏病患者不宜吃菠萝
新鲜的菠萝香味浓郁,果肉金黄,本身具有一定的酸性,所以在食用菠萝之前都是在盐水中浸泡一会儿的,也是为了清除菠萝本身含有的一些物质,患有肾脏疾病的人群在食用菠萝之后,会加重病情,带来患者身体上的痛苦,所以为了身体健康,肾脏病患者不要轻易的食用菠萝。
通过以上的了解,菠萝与凤梨的区别大家都知道了吗?虽然菠萝和凤梨在生物学上属于一类水果,但它俩其实不同,首先菠萝的叶子和凤梨的叶子不同,凤梨叶子光滑,没有扎手的锯齿;其次,看芽眼,菠萝芽眼凹槽处是橙红色,凤梨此处是深绿色;最后,口味上,凤梨更香甜,没有辣嘴巴的感觉。
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