菠萝和凤梨要用盐水泡吗，他们有什么区别？

现在正是菠萝和凤梨上市的季节，也是我们吃凤梨和菠萝的好时候，很多人们都分不清凤梨和凤菠萝，甚至有些人认为他们就是一种物质，只是叫法不同而已，确实他们的模样以及口感是挺详细的，只是还是有所不同的，那么菠萝和凤梨要用盐水泡吗，他们有什么区别？

一、菠萝和凤梨要用盐水泡吗

菠萝在吃之前是需要用盐水泡的，因为含有一种菠萝蛋白酶，在吃完之后它就会分解我们体内的蛋白质，从而就会刺激口腔里面的粘膜，严重的话还会出现头痛和呕吐的不良症状。而在吃之前泡一下，就能将这种物质给破坏掉，这样在吃完之后就不会有不适感了。

用盐水浸泡时间也要控制在半小时，时间太长不但容易有细菌，吃起来的口感还会降低。在用盐水泡完后要再用清水冲洗一下，这样吃起来会更好吃。

二、菠萝和凤梨有什么区别

而凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也是可以食用的。 所以在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的，买回来之后是可以直接食用的，如果想要用水泡一泡，也是完全可以的。要是泡的话要注意时间，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。

1.首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉

2.凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃

3.凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的

4.凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的

5.还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小

菠萝和凤梨要用盐水泡吗，他们有什么区别？菠萝和凤梨的味道都是酸甜可口的，具有促消化、减肥等作用，只是两者到底还是有所区别，我们都知道菠萝要用淡盐水泡，但是凤梨就不用如此可以直接切开就吃的，所以凤梨比起菠萝吃起来更加的方便。