养生的清炒生菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：5瓣

具体步骤

1.生菜撕开，清洗干净，沥水备用

2.蒜头剁成蓉

3.锅中下油，烧热后下蒜蓉炒出香味

4.倒入生菜

5.翻炒1-2分钟至软，加盐调味

6.出锅

烹饪技巧

炒锅一定要烧热才可以下生菜，这样炒出来的生菜才会翠嫩、爽口。