“春天第一菜”韭菜的功效与作用
韭菜有着“春天第一菜”的美誉,是我们日常生活中常见的蔬菜之的气味比较特别,喜欢这种味道的人会很喜欢吃,一。市场上随处可见的韭菜,几块钱就可以买到一小捆。韭菜可以用来包包子,炒着吃等,很容易做成一顿美味的佳肴。韭菜不喜欢的人则会非常讨厌,而且吃过之后,口中很容易留下异味,不容易消除。但是,其实韭菜对人的好处有很多,下面我们就来看一下韭菜的功效与作用有哪些吧。
一、韭菜的功效与作用
1. 韭菜性温,有很好的补益肾气,旺盛精力的功效
在冬天里,人的体内会自动储存一些阳气,韭菜可以补肾壮阳,适合食用一些促进身体收藏阳气。而在春天,人体内阳气较为旺盛,脾胃的消化功能可能会受损,此时食用一些韭菜可以很好的促进脾胃之气。
2. 韭菜可以起到润肠通便的功效
由于现在的生活条件变好,人们日常往往会食用很多细粮,消化功能也由于常食细粮变得不是很强。而韭菜中富含充足的粗纤维,粗纤维进入肠壁可以达到很好的促进消化吸收的效果。所以平日历容易便秘的人可以时常吃些韭菜进行改善。
3. 韭菜可以达到消炎杀菌,增强食欲的效果
韭菜内含有硫化合物,可抑制痢疾、金黄色葡萄菌等菌落的滋生,提高人体的免疫力。另外孩子和老人平日里胃口不好,也可以尝试食用一些韭菜,可以很好的帮助增进食欲。
4. 韭菜还有很好的活血、解毒和补血的功效
如果平日里总是因缺血造成头晕的话,可以食用一些韭菜来缓解一下,达到补血的目的。时间长了,面色也会变得红润、有光泽,对女性的气色改善有很大的帮助。韭菜里富含丰富的铁元素,能够很好的降血脂,预防冠心病、动脉硬化等疾病。
既然韭菜对人体有这么多的好处,我们日常生活中应该怎样去选择新鲜、营养价值丰富的韭菜呢。首先,叶片修长、颜色为深绿色的是较为新鲜的韭菜,这样的韭菜纤维含量丰富,香味也比较浓郁。但是对于叶片过于宽大的韭菜,我们就要慎重购买了,因为这样的韭菜很有可能使用了一些催生剂,食用后对人体造成很大的伤害。其次,我们还要注意观察韭菜根部的割口位置,如果是平的,则是新鲜的韭菜;如果中间有芯长出,则要注意有可能放置的时间过长了。另外,如果韭菜的叶子已经枯萎、发黄的韭菜也不要选择。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
芒果怎么挑选好吃的
说到芒果想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,芒果是我们日常生活中十分常见且营养价值特别丰富的水果之一,芒果果肉鲜美多汁,口感十分软糯,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,芒果怎么挑选好吃的?让我们一起去看看吧。一、芒果怎么挑选好吃的选芒果一定要选比...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...