家有大厨之热狗面包怎么做又香又好吃
美食菜谱2.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
白砂糖 :30
盐 :1小勺
水 :160
低筋面粉 :100
酵母 :3
火腿肠 :适量
主料
高筋面粉 :250鸡蛋 :1个
白砂糖 :30
盐 :1小勺
水 :160
低筋面粉 :100
酵母 :3
辅料
黄油 :30火腿肠 :适量
具体步骤
1.所有材料放面包机和好面(黄油后放),发酵至两倍大
2.分成70克每个的面团醒发10分钟
3.准备好火腿肠,面团搓成长条
4.一圈圈绕着火腿肠包好,入烤箱二次发酵至两倍大后刷蛋液
5.175度20分钟即可
长短可根据个人喜好调节啊!
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