千味醉黄金鹰嘴豆泥球怎么做又香又好吃
主料
鹰嘴豆 ：2两左右盐 ：少许
橄榄油 ：少许
柠檬汁 ：少许
白芝麻酱 ：少许
沙拉酱 ：少许
辅料
具体步骤
1. 鹰嘴豆，用净水泡一晚
2. 泡至发涨
3. 泡好的豆子放进压力锅隔水压绵烂
4. 喜欢吃幼细的口感就用搅拌机搅拌，我比较喜欢粗颗粒，就用保鲜袋装起，用擀面棍压碎
5. 压好的豆泥加适量柠檬汁、盐和橄榄油搅拌均匀，再加入白芝麻酱搅拌均匀
6. 拌好的豆泥搓成球，码放入烤盘
7. 烤箱180度预热，转150度上下火10分钟，出炉了！
8. 稍微放凉后放进盘子里，挤上一些千岛沙拉酱做调味装饰
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