千味醉自制番薯鹰嘴豆泥怎么做又香又好吃
美食菜谱1.59W
主料
中等大小的红薯 ：2个熟鹰嘴豆 ：2杯或1罐
辅料
橄榄油 ：3汤匙芝麻酱 ：3汤匙
蒜 ：3瓣
柠檬汁 ：1个柠檬
柠檬皮屑 ：半个柠檬
海盐 ：少许
辣椒粉 ：0.5杯
孜然粉 ：1/4茶匙
具体步骤
1. 以200度预热烤箱，将红薯放入烤盘中焙烤45分钟至一个小时。从烤箱拿出，让其自行冷却。
2. 将其他材料都倒入料理机中，当红薯凉了以后，用手剥皮。将红薯加入料理机中，
3. 搅拌加工完全即可。可以撒上一点辣椒粉或是芝麻粒点缀。用来做墨西哥玉米片的蘸料，味道好极了！
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