美味面包机,紫薯面包怎么做又香又好吃
主料
面包粉 :250盐 :3
干酵母 :3
绵白糖 :30
无盐黄油 :20
鸡蛋 :1个
牛奶 :60ml
紫薯 :200
水 :30ml
葡萄干 :50
辅料
杏仁片 :适量具体步骤
1. 紫薯去皮后加水煮软,沥干水分,用勺子按压成紫薯泥:-)
2. 面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐
3. 加入面包粉-干酵母(面粉中间挖个小洞,把酵母放进去)-紫薯泥
4. 选择[1.甜面包][烧色浅]—>面团转起来了(^○^)
5. 10min后加入黄油
6. 初发酵完成(大概40分钟后) 加入葡萄干
7. 还剩最后三十分钟的时候,鸡蛋黄打散加少量蜂蜜,刷在面包上,再撒上杏仁片。盖上盖
8. 不喜欢吃太硬的面包,所以一般提前10分钟左右拿出来。 切片 完成啦Y(^_^)Y
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