自制蒜茸糖醋木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟

蒜茸糖醋木耳，是一道美味简单的凉拌菜，特别清凉爽口，适合炎炎夏日，食欲不振，消化不良的朋友，木耳营养丰富，功效多元，多吃没有坏处，而且口感酸甜可口，香辣与清新并存，非常好吃，平时大餐前吃也可以增加食欲，制作简单，非常适合喜欢吃凉拌菜的人。

主料

木耳 ：适量
蒜蓉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

泡发黑木耳。

泡发好的木耳洗净备用。

锅中加水，开锅后放入木耳略煮片刻，捞出

大蒜擦成蒜泥。

锅中加油烧热。

将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。

给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。

把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。

拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。