美味的蘑菇烤肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来一道美味蘑菇烤肉，这道菜做法简单，味道超级赞，值得尝试，我很喜欢牛肉这样食材，尤其喜欢研究它的各种吃法，第一次尝试做成烤肉，结果发现味道出乎意料的好，牛肉肉质鲜美柔嫩，经过提前腌制，十分入味，鲜美的嫩牛肉加上口感滑腻的蘑菇，完美。

主料

牛肉 ：500
香菇 ：50
松蘑 ：100
侧耳蘑菇 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
大葱 ：适量
蒜泥 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗制作烤肉调料酱后放入牛肉并浸泡。

2准备蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半后再切成片，侧耳蘑菇撕成片状。在充分量的沸水中放入食盐1大勺后轻烫蘑菇并捞出来放凉。

3炒制牛肉、蘑菇。在平锅放入食油2大勺后用筷子摇均并炒制。将牛肉推倒锅边后，放入蘑菇而炒。

4放入蔬菜后一起炒。将蘑菇和牛肉炒制后放入洋葱丝、大葱丝并均匀炒制。