简单的紫菜蛋花汤的做法怎么做又香又好吃
紫菜蛋花汤的做法是非常简单,我们主要就是要讲究一下烹饪的火候。这款汤里面包含紫菜,紫菜具有很好的化痰的效果,还包含鸡蛋,鸡蛋富含丰富的蛋白质,里面包含香菜,具有健胃的效果。这款汤不仅是美味的组合,也是营养的搭配。来吧,试一下。
主料
紫菜 :适量鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。
2.鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。
3.锅中加入两碗清水烧沸,放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。
4.缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。
5.盛入碗中即食。
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