#美味的朋友#清蒸蟹怎么做又香又好吃
螃蟹含有高蛋白,对身体有好处,例如:结核病调理 ,活血化瘀调理, 关节炎调理。清蒸蟹比一般炸螃蟹味道更鲜美,营养更丰富,对不爱吃辣的人来说是不二选择。既可以养生,又可以补充营养。是一道不错的家常菜,好吃营养健康,没事在家可以做一做。
主料
花蟹 :2个辅料
大蒜 :适量小葱 :适量
料酒 :适量
白醋 :适量
蒸鱼豉油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将花蟹清洗干净。
2.用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。
3.锅中放入适量水,放入姜片、料酒,大火烧开。
4.将蟹放在蒸屉上,大火蒸15分钟左右。
5.在蒸蟹的时候,准备调料。将老姜洗净,去皮,切碎,小葱切成葱花,放入碗里,加入蒸鱼豉油、白醋。
6.15分钟后蟹蒸好了。
7.醮酱吃,美味!
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