#美味的朋友#糯米小蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道糯米小蛋是一道有着自己独特风格的美食，糯米是一种相比于大米来说，热量比较低的，但是它的粘性特别的高的美食，很多人都吃过糯米制作的东西，比如有糯米糍糕、糯米黑芝麻、汤圆、粽子……这些用糯米制作出来的美食的味道都特别好。而这道美食也不错。

主料

糯米粉 ：120
白砂糖 ：40
鸡蛋 ：3个

辅料

泡打粉 ：3
牛奶 ：40
黄油 ：40

具体步骤

1.原料备用。

2.黄油切小块，加入牛奶中。

3.隔水融化后备用。

4.鸡蛋加入砂糖。

5.用打蛋器搅成大的粗泡。

6.然后继续快速搅拌至花纹不消失。

7.糯米面粉和泡打粉过筛。

8.轻轻地搅匀呈面糊状。

9.然后倒入牛奶和黄油的混合液，再次搅拌均匀。

10.倒入模具内，约8分满。

11.烤箱预热175度，上下火，倒数第二层。(我用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

12.烤15分钟左右即可。