美味爽口牛板筋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛板筋是家里的小孩子比较喜欢的一种小食品，经常吵着要吃。每次都会在家门口的超市买上几包。今天恰好有空，自己研究了一下做法。味道也是很不错，孩子也非常爱吃。为了制作这道爽口牛板筋，特地去了超市。牛板筋和熟孜然、熟芝麻的混合，营养又健康。

主料

牛板筋 ：600

辅料

辣椒面 ：10
熟孜然 ：10
熟芝麻 ：15
盐 ：6
糖 ：25

具体步骤

牛板筋先用高压锅煮压半小时。取出晾凉。

辣椒粉，芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。

孜然和芝麻放进料理机干磨杯打磨成粉。

辣椒粉，孜然芝麻粉，盐，白糖收好。

倒约进一碗的开水把调料搅拌匀。

牛板筋晾凉，用刀片成薄片。

放进拌好的调料里。拌匀即可。半小时后吃味道更好。