牛板筋怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛板筋 ：适量

辅料

盐，鸡精，十三香，芝麻，辣椒面，雪碧，姜，蒜，酱油 ：适量

具体步骤

1. 首先做配料，先把姜，蒜去皮剁碎，然后先后放入适量的芝麻和辣椒面，充分搅拌，然后再倒入雪碧。再次搅拌！然后放入食盐，胡椒粉，鸡精，在搅拌，就可以完成了。补充，雪碧很重要，喜欢甜的，可以再放点糖！

2. 因为我买的牛板筋是在早市买的，已经熟了，但是有味道，为了去掉牛膻味，我又从新料理了下，在水里放入姜片，酱油，鸡精，因为已经是熟了，所以水开了就闷在锅里。

3. 过了一会放凉牛板筋，用牙签一点点挑成小细条

4. 最后把酱料和牛板筋伴在一起，放到盒子里，放入冰箱半天就可以吃了。