红烧三道麟的做法，红烧三道麟怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧三道麟的做法步骤

• 1、活鱼收拾干净去除内脏。

• 2、切花刀。

• 3、准备辅料。

• 4、然后用葱姜蒜料酒腌制半个小时左右，使其充分入味。

• 5、锅中热油下鱼煎二面煎至金黄色。

• 6、然后加入葱姜蒜红椒丝爆香。

• 7、然后填入适量清水大火烧开小火慢炖加盐糖五香粉老抽调味。

• 8、大概炖四十多分钟，明显感觉这鱼变小就差不多了。

• 9、撒上香菜碎再把汤汁浇到鱼身上一些。

• 10、汤汁已经很浓郁关火出锅。

• 11、家常做法的炖鱼请您品尝。

• 12、成品上图。