美味的四平头花卷怎么做又香又好吃
美味的四平头花卷主要是由面粉搭配各种食材经过制作而成,做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松柔软,是一道传统的面食美味。经过制作的四平头花卷,不仅清香四溢,而且还爽口诱人,是一道不错的早餐美味,也根据自己喜好搭配各种食材。
主料
面粉 :适量酵母 :适量
白糖 :适量
辅料
泡打粉 :适量具体步骤
1.准备面粉
2.活面,先把酵母、泡打粉、白糖用水吸试好后再揉面
3.揉好后,醒制15分钟,等待醒发。
4.从中间往两边擀,两边不要太薄,擀好后放油、盐
5.从一边向上叠
6.叠好成长方形
7.用刀切,刀口不要挤出去,从中间往两头压,不要压到头、中间有一条沟,两头留出一厘米左右不捏,旋转两圈。
8.捏好后放蒸锅,蒸制10分钟,
9.四平头花卷出锅啦
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