美味生煎大肉包怎么做又香又好吃
生煎大肉包是一道美味可口富有营养价值的家常小吃,在明媚的清晨,搭配一杯热热的豆浆食用风味更佳,让人回味无穷。肉馅采用精瘦肉,蛋白质丰富,包裹在包子皮里煎出来味道软糯可口,让人食欲大开。如此美味的生煎包深受广大美食爱好者喜爱和追捧。
主料
中筋粉 :400酵母 :4
温水 :200
肉馅 :100
五花肉 :200
鸡蛋 :1个
辅料
生抽 :适量老抽 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
葱姜末 :适量
黑胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
麻油 :适量
清水 :适量
具体步骤
面团揉成光滑面团后,发酵至两倍大 ,戳洞不回缩就发好了排气后揉匀,分成等量小份,我是手直接掐的,分了16个。
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
生煎包的话,二次发酵后,平底锅倒点油,码上包子,倒半碗水,差不多在包子的三分之一不到处吧,盖上盖子烧至水快干了,再倒一点油煎一会儿,时不时看看底免得煎焦了哦,然后撒葱花黑芝麻点缀,出锅开吃
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...