美味的胡萝卜肉圆怎么做又香又好吃
胡萝卜肉圆是一道很好吃、很美味的家常菜,记得平常是很难吃到的,一般就过年回家,妈妈才做给我吃,一吃便停不下来,胡萝卜肉圆的吃法有很多种,各种吃法营养元素也会变,它可以蒸着吃还可以煮着吃,总之怎么个搞法都是很美味的,而且简单易学。
主料
肉馅 :适量胡萝卜一根 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1、胡萝卜刮皮,洗净,用擦丝器擦成细丝。
2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
11、锅留底油,下葱蒜末爆香,放适量生抽老抽白糖,加入适量开水,汤沸腾了,放入炸好的肉圆煮十五分钟,放盐调味,收汁出锅,再加点烫过的青菜,荤素搭配。
1、胡萝卜丝可以让肉圆没那么油腻,也可以调整肉圆的松软度,还可以增加蔬菜营养,也算一举多得了,功劳大。
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