美味的胡萝卜肉饺怎么做又香又好吃
胡萝卜肉饺是一道美味的小吃,朋友们应该经常能够吃到它,早餐吃它很方便,营养丰富,自己制作起来也非常的方便,特别适合一家人围在一个圆桌上,你擀皮,我来包,场景充满了温馨,朋友们可以利用周末时,利用这个将一家人聚集在一起,加强与孩子们的感情。
主料
面粉 :450胡萝卜 :2个
羊肉 :400
辅料
姜 :1块花生油 :适量
花椒水 :适量
盐 :适量
葱 :1块
具体步骤
1.面粉加水和成软硬适中的面团,醒10分钟揉匀。
2.羊肉剁细加花椒水顺时针搅拌均匀,加入盐,鸡精,一点老抽搅拌均匀。
3.胡萝卜用擦子,擦西再用刀多一下。
4.加入到肉馅中,加花生油搅拌均匀。
5.把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
6.包入馅料。
7.两只手对捏。
8.饺子就包好了。
9.锅里放水,烧开后下入饺子,饺子浮起后加入点点水,煮三个开,饺子浮起就熟了
10.捞出饺子即可。
包饺子其实调料随自己的口味调就好,饺子皮要擀的薄一些,包出的饺子才好吃。
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