美味胡萝卜羊肉馅饺子怎么做又香又好吃
逢年过节家人最喜欢做的就是包饺子,今天教大家如何制作美味的胡萝卜羊肉馅饺子,一定可以让爱吃饺子的你们无法拒绝。记得在煮饺子的时候往锅里加少许的盐,可以让饺子不易煮烂哦。那么接下来就让我们看看如何制作美味的饺子吧。
主料
饺子皮 :300羊肉 :600
葱 :100
胡萝卜 :250
辅料
盐 :适量橄榄油 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.把胡萝卜和羊肉剁碎
3.肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
4.胡萝卜用油翻炒一下,凉凉。
5.把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀(我直接就在锅里拌了)
6.把馅放容器里
7.饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。
8.这是包好的一部分
9.水开放一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动,煮熟即可。
10.开吃吧
煮饺子时往水里放一点点盐
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