美味的羊肉红萝卜饺子馅的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊肉红萝卜饺子馅的做法这道美食采用面粉、羊肉、胡萝卜、鸡蛋等多种食材精心制作而成，不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富，胡萝卜口感清脆，富含丰富的营养物质，搭配上美味的羊肉以及口感松软的面粉，经过高温的处理，吃上一口回味无穷。

主料

面粉 ：500
羊肉 ：500
胡萝卜 ：3根
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团

2.羊肉浸泡冲洗干净

3.将花椒用水浸泡2小时以上

将羊肉剁成肉糜

5.放入料盆，加点料酒去腥

将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌

7.再一点一点加入清水搅拌至上劲

加点牛肉粉增鲜，倒入适量酱油

加入少许胡椒粉提味，加入葱姜末

最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了

11.胡萝卜去皮洗净

用擦板擦成丝，倒入适量油拌匀以防出汁

将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活

14.饧好的面团擀成圆剂子

包入馅料，把所有的饺子包好

16.下锅煮熟，香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧，别忘了来点蒜酱哦