胡萝卜的英文怎么说,怎样烹制胡萝卜既营养又美味
胡萝卜是我们日常生活当中比较常见的一种蔬菜,它里面有非常多的胡萝卜素,对我们的视神经有非常好的营养作用,因此很多人喜欢食用胡萝,而且胡萝卜有地下小人参之称,因此受到大家的喜欢。那你知道胡萝卜的英文怎么说吗?我们怎么来烹制胡萝卜才能吃的又营养又美味吗?今天就跟着小编一起来了解一下。
一、胡萝卜的英文怎么说呢
胡萝卜的英文叫做carrot。胡萝卜在国外也有种植,但是它的产量没有我们国内的产量高,而且价格是比较昂贵的,在中国胡萝卜的售价还是比较便宜,因此大家普遍都是可以买到。接下来我们就一起来看看胡萝卜怎么烹制才会美味又营养。
二、胡萝卜如何烹制比较好
1.清炒胡萝卜丝
食材准备:胡萝卜,盐,白糖,味精,食用油,葱花。
制作步骤:
1.挑选新鲜的胡萝卜,然后将它清洗干净,把它改刀切成片之后改到再切成丝。也可以直接用刨胡萝卜丝的小工具,将它直接刨成胡萝卜丝放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油,油热之后将葱花倒入锅中开始翻炒,翻炒出香气之后将胡萝卜丝倒入到锅中一起翻炒,然后加入盐、味精、白糖调味。
3.由于胡萝卜没有什么水分,我们可以在里面适量的加上一些水,然后稍微煮三到五分钟即可出锅,出锅之前加入少量的味精调味。
2.胡萝卜炒虾仁
食材准备:虾仁,胡萝卜,盐,白糖,味精,料酒,葱姜蒜。
制作步骤:
1.新鲜的胡萝卜洗干净,然后把它改刀切成片放在一旁备用。
2.新鲜的虾仁冲洗干净之后,在里面加入一些苏打粉和鸡蛋液,用手轻轻抓一下,把它搅拌均匀放在一旁。也可以在里面加入一些葱香蒜和料酒去腥。
3.锅中倒入食用油,油热之后先将胡萝卜放入到锅中翻炒,然后放入少量的盐。当胡萝卜开始慢慢变软的时候,我们把已经腌制好的虾仁捞出,然后放在锅中与胡萝卜一起翻炒,同时加入一些料酒,加入盐、白糖调味。
4.稍稍加入一些水,开着锅盖翻炒收汁,最后在出锅之前加入一些味精即可出锅食用。
以上就是关于胡萝卜的英文单词的具体介绍,以及如何来烹制好吃的胡萝卜。当然小编推荐的这两种胡萝卜都是以炒为主,我们还可以把胡萝卜熬汤或者是清蒸胡萝卜来吃。当然还能制作成胡萝卜糖味道也是非常好,小孩子更喜欢吃。有兴趣的小伙伴可以用胡萝卜烹制更多的美食,让我们的家人们享用。
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