美味的黑椒脆皮鸡翅怎么做又香又好吃
小孩平常比较挑食,特意选黑椒脆皮鸡翅这道菜尝试下,没想到宝贝吃的特别香。鸡翅粘上蒜蓉,再下锅煎,出锅后皮特别的脆,而且蒜的味道渗入到鸡翅上面,再加上鸡翅本身的肉香,使整道菜更加的美味可口。更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空!
主料
鸡翅 :10个辅料
蒜 :适量具体步骤
准备好食材,蒜头剥衣,再剁碎
鸡翅洗净,用叉扎几个小洞
鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味,腌制1小时
鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味
烧热锅,下油
鸡翅粘上蒜蓉,再下锅煎
粘上蒜蓉后,下锅,小火慢煎,煎至两面金黄色
鸡翅煎熟后,撒上少适白芝麻即可
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