美味黑胡椒汁鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅是肉类中我很喜欢的一种，可以做成好多道菜，可乐鸡翅是最闻名的一道，然而今天不做可乐鸡翅，今天要给大家介绍的是黑胡椒汁鸡翅。同样是一道非常美味的才，香浓的黑椒汁和美味的鸡翅融合在一起，鸡翅鲜嫩的肉质也因为黑椒变得更加香气四溢。

主料

鸡中翅 ：6只
黑胡椒汁 ：适量

辅料

大蒜 ：2瓣
生姜 ：3片
柠檬汁 ：4滴
盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

鸡翅解冻，正反两面切小口，肉厚的那面，划2刀，别下手太重，口切大了，影响后期的形状。

加入少量的盐、黑胡椒汁、几滴柠檬汁、生姜片，抓匀；盖一层保鲜膜，腌渍30分钟左右。

酱油、淀粉、大蒜粒、黑胡椒汁、少量盐，加入适量的水，调汁备用。

厨房纸拭去鸡翅水分，锅入少量油，依次放入鸡翅；中小火煎至两金黄，捞起装盘。倒入之前调好的味汁，翻炒几下，淋入盘中。