清香青蒜炒豆皮怎么做又香又好吃
清香青蒜炒豆皮,豆皮富含丰富的维生素,这个菜做法特别的简单方便,以前我不是很喜欢吃豆皮这种东西,现在呢,冲着他的营养价值,现在会吃了,不说多么喜欢,就自己会注重自己的身体情况,为自己的身体负责。清香青蒜炒豆皮,邀请几个朋友一起尝尝。
主料
胡萝卜 :50青蒜 :70
豆皮 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.豆皮用开水浸泡一下,再用清水漂净,沥干。
3.胡萝卜切片,青蒜切段。
4.锅里油热,放入胡萝卜煸炒至发蔫,
5.放入青蒜根部煸炒匀,
6.放入豆皮,
7.加些料酒,糖,
8.加些先抽酱油,放入二小勺清水,焖煮一下,
9.加些盐,胡椒粉调味,
10.最后放入青蒜叶子煸炒匀即可。
1.豆皮的味道就象”豆腐皮“一样,也是豆制品的半成品,所以做法差不多。2.加点清水焖煮一下,豆皮比较酥,好吃。3.100克豆皮是浸泡前的量。
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